당뇨: 골고루 먹지 마라!

 당뇨인도 못 먹을 음식이 없다, 뭐든지 골고루 잘 먹는 게 중요하다, 라는 글을 당뇨 카페에서 심심찮게 본다. 

그들은 대체로 당뇨는 영양실조라서 골고루 먹어야 한다고 말한다. 

이는 아주 틀린, 위험한 말이다. 

애초에 당뇨는 너무 음식을 골고루 먹어서 생기는 병이다. 

햄버거, 치킨, 콜라, 곱창, 삼겹살 등 탄수화물도 먹고, 단백질도 먹고, 지방도 먹고, 그것도 한꺼번에 막 뱃속으로 때려넣어서 생기는 병이다. 

이런 식습관으로 인해 몸이 망가지는 병이다. 

골고루 먹는 것은 아주 위험한 생각이다. 오직 인간만이 골고루 먹고 병을 얻는다. 

한 끼에 한 가지 종류만 드시는 게 최선이다. 

즉 과일만, 탄수화물만, 단백질만... 이렇게 먹어야 건강하고 혈당 관리가 잘 된다. 

자연스러운 것은 대체로 몸에 좋다. 

조리 없이도 먹을 수 있는 음식, 또는 조리를 최소화한 음식(현미밥, 찐고구마 등) 위주로 드시는 것이 좋다. 

결국 현미, 채소, 과일 정도만 조리 없이 먹을 수 있는 음식이다. 

조리를 하게 되면 인공적인 맛이 생기므로 많이 먹게 된다. 

또한 조리 과정에서 응축되어 칼로리가 높아지고, 음식 원형이 열에 의해 변질된다. 몸에 안 좋은 화학반응이 생기게 된다.

하여 병이 생기는 것이다. 

골고루 먹는 한 우리는 당뇨에서 절대 벗어날 수 없다. 

뿐만 아니라 여러 질병에서 벗어나기 어렵다.